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                  端午節放假,大家都去鄉村感受柴火雞灶臺的美食去了

                  文章出處:柴火雞灶臺責任編輯:紅八方柴火雞灶 人氣:-發表時間:2017-05-31 11:27【
                      端午節,按照國家節假日精神,東莞紅八方柴火雞灶臺公司放了三天假。在這放假區間,小編發現很多游客都往鄉野山村去旅游,去吃大灶臺飯菜去了。以前很多人,只要放假都是往人流量大的地方去,現在慢慢的,大家都反過來了。為什么呢?
                      其實,在城里蝸居久了,自然就多了些懷舊,偶爾會情不自禁進入到已經漸漸遠去的場景中,在那些隱隱約約的思緒中,搜尋著曾經有過的點滴記憶。
                      記得孩提時,村里家家都是土灶臺,用石頭、磚塊和混凝土砌成的,臺面再用石灰平平實實地勻平,灶面上一般放置三口大鐵鍋,一口鍋做飯,一口鍋炒菜,還有一口專門用來煮豬食料。灶臺旁邊掛滿鐵鏟、漏勺、竹筷等物件。灶膛里燃燒的柴火,紅紅的火焰熱烈地舔舐黑黑的鍋底,屋內蒸汽四溢,帶動盆、瓢、碗、筷,奏響生活的大合唱。
                      身系圍裙的女人是鄉村生活中最活躍的主角,三尺灶臺是她們一生都不會離開的舞臺。
                      民以食為天,食以灶為先。灶臺是鄉村人家生活水平高低的晴雨表。每當灶膛里點著火,裊裊炊煙升起的時候,鄉村生活便拉開了帷幕。也正是那一瞬間,炊煙就變成了游子心中割舍不掉的一絲牽掛。而灶臺上升騰而起的熱氣,無論何時都能讓他們在內心深處擁有暖意。鄉村的灶臺,都是燒木柴的。這木柴,大都是冬閑時人們從山上或路邊砍來的雜木樹枝,燒起來,有一股淡淡的草木香味,隨炊煙在村莊的上空,氤氳溫和,飄飄裊裊……
                      記憶中,冬日里,灶臺旁是最暖人的地方。母親在灶臺上忙這忙那,鍋碗瓢盆,叮叮當當;父親坐在灶膛前,一把一把往里添加柴火,紅紅的火光,閃爍跳躍或明或暗。飯好了,母親掀開鍋蓋,屋頂頓時冒起來的煙柱水汽,混著柴火飯的味道被冬日的冷風攪在一起,撩人肺腑。
                      我們這些吃土灶做出的飯食長大的孩子,更多的時候只留意了灶臺上噴香的飯菜,卻忽略了那方灶臺。
                      如今,土灶離我們越來越遠,我們這些蒲公英的種子,降落在茂密的鋼筋水泥叢中,缺少了柔軟的土地。有一天,我們會不會失去味覺,忘記那土灶的味道?會不會讓我們祖輩沉淀在骨子里的鐵質隨土灶一同消失?
                      鄉村是我們生長的根,那方灶臺是父母遙望我們的眼睛。土灶升起的裊裊炊煙和氤氳的熱氣,祖輩的身影和鄉村的模樣依然清晰,那些都是我們一生的念想和依靠。  
                      為了讓大家在勾起兒時的回憶,吃到兒時大灶臺做的飯菜,東莞紅八方柴火雞灶臺就是專業的生產土灶臺的廠家,在原來的鋼筋水泥做的土灶臺上升級,現在的紅八方的柴火雞灶臺更人性化了,更節能化了,更環保化了。不但能感受兒時的味道,更能感受到現在科技的發展。想購買柴火雞灶臺、土灶臺、大灶臺的朋友們,歡迎來電咨詢與洽談!東莞紅八方柴火雞土灶臺永遠歡迎您!
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